一场洪(hóng )灾让澪和儿时玩(wán )伴野江失散。父母(mǔ )双亡的澪流落街(jiē )头,大阪料理名店(diàn )天(tiān )满一兆奄的老(lǎo )板娘阿芳(fāng )收留了澪,而且发(fā )现澪极具料理天(tiān )分。就这样,12岁的澪(líng )在天满一兆奄开(kāi )始学习厨艺。不料(liào ),一场大火烧毁了(le )店铺。澪和老板娘(niáng )来到江户,在一家(jiā )名为鹤屋的料理(lǐ )店帮忙。但最初澪(líng )的料理并没有得(dé )到客人的喜欢,相(xiàng )反还惹怒了客人(rén )。虽然得到老板的(de )安慰,但是因为大(dà )阪与江户两地口(kǒu )味不同,澪对自己(jǐ )的料理水平失去(qù )了自信。在(zài )几次受挫和经由(yóu )浪人小松原及永(yǒng )田医生的点拨和(hé )帮助后,澪悟出了(le )大阪和江户饮食(shí )的差别,做出了改(gǎi )变。改良后的食物(wù )得到了肯定,但很(hěn )快就被其它店铺(pù )模仿,于是澪开始(shǐ )思索真正属于自(zì )己的味道 。
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