围绕潮州地域美食,通(tōng )过独立主题(tí )解读潮州的饮食文化,涵盖(gài )潮州各种特(tè )色美食。节目聚焦食材特性(xìng )与传统工艺(yì ),以航拍风光与(yǔ )街景纪实结(jié )合的方式,展(zhǎn )现美食贮存技(jì )艺等地域饮(yǐn )食智慧。通过(guò )市井生活与日(rì )常饮食场景(jǐng ),揭示食物背(bèi )后的自然风土(tǔ )关联与文化(huà )认同。
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